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稻本稻烫饭抢鲜令:金汤肥牛饭の饭丝儿里面请~~

2018-05-10 来源: 我要评论 字号:T / T

牛人甄选牛气套餐,稻本稻金汤肥牛饭强势出装!料得年年回味处,一碗江湖牛得。?颈镜久朗逞芯吭河肽?煌?芳?鹛婪逝7梗∽魑?诙嗖吞?加型瞥鲋髁Σ讼,金汤肥牛拥有众多的拥趸者,重点在其鲜美与爽利对味蕾的双重刺激,在口味上要比上两期的菜品更要重口且酸爽一些。鲜爽源于好原料,牛肉嫩滑、牛丸劲道、鱼丸爽口,刚柔并济处,爽口更够味。吃出飞扬的感觉,这feel就是倍儿爽~~

 

稻本稻烫饭鲜爽1号:牛肉

在没进稻本稻厨房之前,小稻以为肥牛是指肥瘦相见的牛肉,但是我们产品研发部的经理可认真给小稻上了一课,肥牛既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛肉,而是指经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,再经专用机械刨成薄片,最终成型的肥牛片才能被送往稻本稻烫饭餐厅,成为这一碗金汤肥牛饭中的核心食材。别说您了,小稻也是深深地被这个复杂的流程和工艺给震撼到了!

【猪肉原料档案】牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。每100克可食部新鲜牛肉中含蛋白质20.2克;脂肪2.3克; 碳水化合物1.2克;磷172毫克;钾284毫克;钠53.6毫克; 镁 21毫克。

稻本稻烫饭鲜爽2号: 牛丸

爱吃的老餮们一定不会错过潮州手打牛丸,那份儿劲道,当年周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面一度给小稻留下了深刻印象。正如影片所表现的那样,牛丸的特点就是Q弹劲道。而在稻本稻金汤肥牛饭中,牛丸的、出现就给“平平无奇”的肥牛增添了一份圆满和充盈,可以说这一碗让幸福都要满溢出来了!

稻本稻烫饭鲜爽搭档:鱼丸

鱼丸可以说是我们熟知的老伙计了,在第一期菌菇鸡肉饭中我们已经详细介绍过了。在今天的金汤肥牛篇里,可以说它扮演了一个平衡者的角色,平衡餐品中的这一味辣,同时贡献出鱼的提鲜之力。与牛丸的劲道遥相呼应,更能凸显出鱼肉的特质,和而不同,鲜而不争,可以说是一碗稻本稻金汤肥牛饭的最强助攻啦~~

【鱼丸原料档案】鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等。每百克可食部热量为107 大卡;碳水化合物为12.7克

一面爽滑,一面强韧,一面春风化雨,一面妙趣横生,金汤肥牛饭的乐趣自有您来品评!本期的美食推荐到此告一段落,稻本稻烫饭一碗江湖,下期咱们再见~~

  1. 项目名称:稻本稻烫饭  公司名称:叁德轻食科技(武汉)有限公司

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